看完了「挑战笹寿司四大天王」之后，读者们的感如何？我也许会有许多的不满吧！如「小说的内容和漫画的印象不符合嘛！」、「把将太写得太好了吧！」、「搞什么嘛！为什么柏原没有出现呢？」等等抱怨。主要是因为我写小说还不是很熟纯的缘故。（可是，柏原没有出现不是我的错哟！）不管如何，还是请大家期待下次的品。（哈哈！）
回当初为了写这本书，我在烈焰当头的七月天，到东北地区的盐釜、气仙沼去取材，可是，为什么会在冬天出版这本书呢？这个……有许多原因啦！（哈哈！）
由于我父亲出生于这个雪乡，所以我从以前就很喜欢东北地方。可是要以这个雪乡为背景来创小说，却是出乎我的意料之外。
虽然编集部入江先生、菅家先生一直帮我打气，他们常说：「还是东北好，它给人的感觉就好像演歌一。」各位读者，你们感觉如何呢？（我至少一定和安室奈惠或帕妃的感觉不同吧！）希望你们读完了之后，能告诉我你们的感。
总而言之，东北人实在很亲切，不管大小事，他们都照顾得无微不至。
在盐釜担任工会会长的大寿司店主大泉先生（您的儿子近来好吗？），以及佐古寿司店主森川先生，他们教我许多……（内容加载失败！请反馈详细信息。）