当这本「将太的寿司——挑战笹寿司四大天王」小说版的企划正进入紧锣密鼓阶段时，恰巧漫画方面也始推出东北系列。内容主要是以宫城县仙台市为背景，将太必须挑战笹寿司的师父——大年寺三郎，获得「仙台寿司比赛」的胜利。
为了这个故事的取材，我实地走访仙台的街，并且趁机会好好体验东北的感觉。虽然这赵旅行只有短短的三天二夜，但是，身在这个风光明媚的东北，使我能够充份享受大自然的洗礼，并且品尝各式鲜的海鲜。
邻近仙台的盐釜港，鱼获量居东北第一，是享有盛名的渔港，那里有许多土产店和寿司店，一间接一间的并排着。
经由计乘车司机的介绍，我到其中一间品尝他们的拿手寿司。
挑选近海捕获的真鲔鱼，用鳃边最肥的部位做的寿司，含有丰富的油脂，味极为丰；煮得很柔软的墨鱼，吃起来口感很好，口感好且富有弹的閖上蛤仔，可以一口吃一个；至于秋刀鱼寿司，一点都没有腥味，它丰富的脂肪似乎入口即溶。
由于这些人间味这儿都有，使得我吃得满脸幸福，边吃边笑，「真的是来对了！」我对编辑部的人这说。
「挑战笹寿司四大天王」这本书，是以令人回味无穷的东北为舞台，出现各不同的……（内容加载失败！请反馈详细信息。）