「金翅雀」即使看起来没什么改变，其实还是在一点一滴地改变中——夏织心。就像每一季推出的季节限定商品，一旦季节过了，就不再贩售。出现又消失，消失又出现……
这一年，恭也来到店里，然后决定回东京；吉野师傅独立店了，却来了长峰和辉这个新血，而县师傅与一些工人员决定离。
「金翅雀」一面守着传统的味，一面创造更多新的可能。
自己又该如何走下去？夏织思索着。是不是该有点改变呢？
恭也帮夏织上的最后一堂课，是制夹心巧克力与干果蛋糕。夹心巧克力的内馅有两：榛果与红茶口味的甘纳许。干果蛋糕就是使用大量水果干制的磅蛋糕。
巧克力的挑选方法与调温技巧很重要，而使用什么的水果、以多少比例调配制磅蛋糕的蛋糕体等，都是可以一窥实力的重要课题。
一如往常、早就做好心理准备的夏织，紧张地等待恭也试吃完后的严厉批评，没到他却吐出令人意外的评语。「做得不错，这两甜点都非常味。」
恭也对惊愣的夏织微笑说：「都最后一堂课了，我就坦率地赞『好吃』吧！」
「可是我觉得还不够好……」
恭也敲了一下夏织的头。
「认真是森泽小姐的优点，但也是缺点。」
「……」……（内容加载失败！请反馈详细信息。）