初次见面。我是なかひろ。
初次为电击文库大人写书，我感到万分荣幸。
回起来，这部品是在一份非常幸运的机缘之下诞生的。
担任插画的涼香老师，在以前一起工过的缘分之下，邀请我让她负责本书，之后在电击萌王编辑部的铃木大人的帮助下，我又见到了电击MediaWorks编辑部的近藤大人。
俗话说，人生即是邂逅，多亏了三位老师，我才能够写出这篇后记。我借此机会表达我的感激之情。
话说回来，说起旅途中的邂逅，很多人可能会起当地的食吧。
这些元素也都有在本里出现，但由于现在这么个世，旅行变得相当困难，而回老家也是如此。
我的老家是新泻县的一个偏僻乡村，我已经有两年没能回家了。因此，我有时会怀念新泻的当地食。
说到新泻的当地食，那就不得不提到有很多狂热粉丝的B级食「Italian」。它并不是意大利菜，而是一酱炒面。
其他的一些经典食，还有「片木盒荞麦面」「蘸酱猪排饭」「栃尾油豆腐」这些。
新泻的五大拉面也很受媒体的欢迎呢。
土特产的话，「柿之」「笹团子」「米果色拉」等等也很有名。
希望人们能够尽情享受在新泻旅行的日子可以快点到来。以下是谢辞。
负责……（内容加载失败！请反馈详细信息。）