「虽说是为了去卡古拉,却说了那愚蠢的话吗。」
「说出来了。」
吃了刨冰之后。我为了制芭菲来到了巴尔特罗所在的厨房。
「这次是叫做芭菲的吗,我又要当一段时间的点心师傅了……」
「不、不好意思。」
看着一边说着一边带着遥远的眼神的巴尔特罗,我感到有些抱歉。
另外,制点心本身是很好的,但是宅邸的女们定期要求的话,制点心的就变成了巴尔特罗了。
就像大量生产曲奇时那,厨房里一整天都散发着甜甜的味。
「嘛啊,虽说是点心,料理就是料理,做各各的东西也没什么损失,没关系哦。」
「真不愧是巴尔特罗啊!」
这次必须要记住冰淇淋及布丁、配饰等多要素,但巴尔特罗说没关系了,所以不要说多余的话。
「那,首先来做为芭菲核心的冰淇淋……正确来说是牛奶意冰吧。」(备注:アイスクリームice cream和ジェラートGelato,虽然都叫做冰淇淋,但两是不同的,前者是式冰淇淋,后者是意式冰淇淋,为了区分像意粉那用特别的翻译。这两在口感和制工艺上都有很大不同,意式冰淇淋的脂要比式冰淇淋低很多。前者的脂肪含量在4%-9%之间,而后者高达14%-25%。同等体积下,意式冰淇……(内容加载失败!请反馈详细信息。)