今日贩卖的便当的确是趁昨晚熬好高汤,将食材浸在汤里炖煮而成,下了其他许多工夫。不过……
「啊,伯爵那件已经解决,分店也收摊了。明天起这里会照常营业,不需要再做便当了。」
我此说,打算让贝尔安心。但她却摇了摇头。
「不,那可不行。
今早买过便当的客人傍晚又来了一趟。大家都预约了明天的份……就连与他们同行的同也都一并预约了,总计有50个以上。
总不能做预约的份,所以至少得制80个便当……」
「咦咦咦咦────~~!」
今天煮好贩卖的便当仅有30个。光是此,昨晚处理食材今天又要早起煮菜,就已经相当吃力了。而明天居然要做80个?
「那、那今天的销量……」
「当然卖光了。毕竟没有宣传,刚始卖得很慢。但好吃的便当店传遍众人耳里仅需一瞬间。明天就算准备100个,搞不好都会立刻销售一空……」
「怎、怎怎怎么会!」
餐饮业非常辛苦。
得进货、备料、料理以及接待顾客,自由时间少之又少,必须站着工且常碰水。万一误判销量,会衍生大量废弃食材……不过托具箱的福,我几乎不会因废弃食材而亏损。
但总而言之,我根本没打算一直经营餐厅啊!
「那妳干嘛便当店?」……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)