「可恶,扁掉了。」
跟文华学习如何制作海绵蛋糕的周,这次在禁止老师开口提醒的前提之下,靠自己一个人完成了整个过程,结果展现在他面前的,却是一个看起来毫无生气的塌陷蛋糕。
刚出炉时应该比现在稍微蓬松一点,但放了一会儿之后就变成了这个样子,让周也像蛋糕一样变得很消沉。
文华很看好干劲十足的周,原本在一旁默默支持的她看了看虽然闻起来很香,但外观完全失败的海绵蛋糕体,脸上带着温和的微笑。
「可能是因为在打发蛋液后与面粉混合时搅拌过度,还有最后加入奶油的时候花了太多时间且搅拌过度,所以油脂消除了气泡吧。」
还不太熟练的周之前是在文华的指导下边看食谱边做的。他一直很担心面糊是否混合均匀,试图搅拌得更均匀一些,却搅得过头了,这似乎就是失败的原因。文华指出的这一点直击要害。
途中文华可能也想开口提醒,但还是尊重周独自挑战的意愿,没有多说什么。周对此心怀感激,倾听文华用柔和的语调指出的问题之处。
「你看,你的个性比较仔细认真,结果这次起了反作用呢。」
「我会深刻反省的。」
「没关系没关系,失败是常有的事。而且这也需要经验,俗话说失败为成功之母,下次就多……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)