不过那股辣味没有持续太久,很快就消失了。嘴里只留下舒适的清爽感。
回起来,刚才尝到的辣味不是单纯的麻辣刺激感。
不对,那的确麻麻辣辣的,但并非在嘴里横冲直撞,让舌头刺痛的强烈刺激。而是既平缓又温和,带着温馨柔顺感觉的微辣味。
巴尔特忍不住又舀了一匙汤放入口中。
身体已经始期待那股舒适的刺激,迫不急待要尝到那匙汤。
──啊啊!
好辣、好甜、好柔和!
好刺激、好爽快!
从来没吃过如此不可思议的料理。
一匙又一匙。迷上这股味的巴尔特将名为「恩维克亚孜」的幸福之汤不断送入口中。
里头不只有树果,还放入了一些切细的葱类与根类蔬菜。
这时他注意到──
料理中明明放了各味强烈的辛香料,而且放入的量与类还相当庞大与繁多,味为何会如此柔和圆润呢?
是亚孜的关系。炖煮的亚孜释出的高汤吸收了大量辛香料,将那些材料融合成柔和圆润的味。
这高汤成为料理鲜味的关键。唯有类高汤才具备的浓郁充实满足感,就是这味强烈的汤品本质。
亚孜这项食材的的真正价值,在于以其煮出的汤汁。
回过神时,手上的深盘已经空了。
「巴尔特大人。用这揉捏制成的面包沾着……(内容加载失败!请反馈详细信息。)