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第五话 咖哩与肠道菌丛(2/2)

「是呀,假如没有其他植物竞争,整块地应该会长满花吧。」

人类在婴儿时期,肠里只有来自母亲体内的好菌。但是随着成长,孩子会吃下各细菌,在肠内繁殖,最后形成肠菌丛。

「可是已经长满植物的土地,新的植物就很难在其中生根了对吧?」

「唔──因为新的植物会抢不到阳光和可以生根的地方吧?这的话该怎么办才好呢?」

形成菌丛的原因很多。人体还真是复杂呢──艾伦说着说着,烦恼了起来。

「所以不是直接把含有酸菌的食物吃下去就有用哦。」

富含酸菌的食物主要有优格和起司等发酵食品。可是就算吃下这些食物,酸菌也会被胃酸等体杀死,很难活着抵达肠。就算是保健食品中号称能活着抵达肠的酸菌,即使能成功活着抵达肠,也几乎无法在肠内定居,最后只能成为粪便(死菌),被排出体外。

也就是说,在肠内菌丛已经完成的状态之下,就算吃下好菌,也难以扩张好菌的势力范围。不过,就算无法定居于肠,酸菌本身还是有提高免疫力、驱除坏菌的效果。所以吃含有酸菌的食物仍然是有意义的。法马简单扼要地解释着。

「既然如此,改成施加能让特定菌变多的肥料,这如何?」

「这……(内容加载失败!请反馈详细信息。)

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