大老板为我运来的海鲜，是新鲜的岩牡蛎。
「唔哇……好大颗。」
夏天是岩牡蛎的盛产季节。岩牡蛎外型正如其名，岩石般凹凸不平的外壳是最大特色，壳的形状也比一般的牡蛎来得圆滚滚，个头大概有真牡蛎的两到三倍大，总之就是很大。（注4：岩牡蛎 盛产于夏季，外壳硕大，口感肥饱满，又被称为「夏牡蛎」；真牡蛎则盛产于冬季，虽然比岩牡蛎小，但滋味醇厚鲜甜。）
能使用这么豪奢的海味来入菜，实在太棒了。
「啊，还有面粉跟面包粉。连番茄酱跟乃滋都带来了。」
大老板带给我的行李之中，包含了我在夕颜亲手制的生面包粉与装瓶的调味酱料。
「为什么连松饼粉也……」
这是之前大老板从现世买回来的战利品。
不过也是，这些东西现在放在夕颜也没用，带来也许还有运用的机会。大老板干得好。
「今天就来做个炸牡蛎套餐好了，淋上满满的塔塔酱，再挤一点柑橘汁就能享用清爽味。这吃起来一定超赞的。」
首先把带壳的牡蛎用水洗乾净，再把壳撬。一一撬硬壳虽然费力，但我并不怎么讨厌。
将较平坦的壳朝上，把小型的刀刃从缝隙中插入。小心翼翼地把贝柱切，不要伤到牡蛎。贝柱一切断，上壳立刻应声打……（内容加载失败！请反馈详细信息。）