「皮一直削到一半就断掉。」
「原来哥哥其实很厉害……」
以初学者来说，三人的表现都还算好吧？
练习了几次后，总算是学会怎么削马铃薯皮了。
虽然削的皮还是有点厚，但这部分可以等以后再让她们自己练习。
「接下来是将马铃薯切成薄片。」
「薄片……」
「我办得到吗？」
「身为厨师的妹妹，我不能退缩。」
我示范给三人看后，她们就始将马铃薯切成薄片。
一始还是一切得很厚，但之后就愈来愈薄了。
「将马铃薯薄片泡水并沥干后，用干净的布确实吸干水分。听好啰？要确实吸干。」
「「「好的。」」」
三人都按照我的指示业。
「然后放进热油里炸。油的温度不能太高，不然会立刻焦掉。」
如果炸太焦，就会变苦影响味。
「炸成金黄色后，就放到这纸上吸掉多余的油。」
这部分比较简单，所以不太需要特别说明。
另外这用来吸油的纸也是来自瑞穗，是名叫「和纸」的特殊纸张。
很多料理都一定会用到这个，所以鲍麦斯特伯爵家向瑞穗进了很多存货。
「最后在上面均匀洒上盐巴和干燥过的香芹就完成了。」
「「「完成了。」」」
「外观看起来不错。来试吃吧。」
包含艾格妮丝小姐她们的份，总共完成了四人……（内容加载失败！请反馈详细信息。）