叶子阿姨和爸爸一都是寿司师傅。这是我第一次遇到女的寿司师傅，真是帅呆了！我把爸爸和将太哥哥的事告诉阿姨，阿姨很惊讶，接着就告诉我一些事情。这次阿姨专程从东京来这里，就是为了参加比赛，以后才能成为一个出色的寿司师傅。我希望阿姨能够好好加油！
将太到达宫古市场的时候，主办单位办的说明会已经始了。在广大的市场一角，大约有二十个人围成一个小圈圈。
「欢迎各位来到这里。我们笹寿司主办的寿司大赛，第三场比赛的主题是『熟寿司』。」
听到主办单位宣布题目之后，人群中发出了轻微的喧嚷声。所谓熟寿司，是寿司师傅可以利用星鳗、墨鱼、章鱼、鲍鱼等材料，尽其所能的发挥自己的个与创意，唯一的要求是材料必须先煮过。
这是一门相当困难的技术，不但要注意材料的选择，在制的过程中，更是要细心顾及许多其他因素。
（到底要选择什么材料好呢？）
将太以前曾经遇过许多类似星鳗这柔软的材料，但是，他现在的对手是笹寿司引以为傲的四大天王之一，如果做出普通的寿司，绝对赢不了比赛。就在将太一边出神思考、一边踱步的时候……
「你就是关口将太吗？」
突然一个女人的声音叫住他，将太惊……（内容加载失败！请反馈详细信息。）