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第二章(2/2)

「不过呢,问题是料理最味的时候是从『未熟』转变成『熟透』状态的瞬间。继续加热下去的话水分就会消失然后逐渐变硬,即使是炖煮料理,食材的味也会消失。炖煮的时候,也有不断追加食材并且持续以小火加热来让汤头味饱和的方法,但那实在太费事了。」

「是……是的……」

再次点头的罗妮耶,口中微微浮现在黑曜岩城老街里吃过的谜「黑曜岩城卤味」那充满个的味,于是急忙动着嘴巴说:

「……但……但是,那和用纸做菜有什么关系?」

「嗯,然后我一始是要分辨出食材变成熟透状态的瞬间,但是哈娜阻止了我……」

亚丝娜把视线移过去,白帽子的女便面不改色地说:

「这是以厨师为天职者,最初与最后会掉落的陷阱。再怎么熟练的厨师,都不可能百发百中地分辨出熟透的瞬间。很久以前,有个厨师很擅长分辨那个瞬间,所以被称为百年难得一见的天才,有一次他被召唤到帝城里帮诺兰卡鲁斯皇帝制料理。前菜与汤品都相当完,但主菜的大赤角牛牛排从火上拿起来的时间稍微早了一些。结果吃了牛排的皇帝始腹痛,厨师便遭到贵族裁决权砍掉双手。」

当罗妮耶与缇洁说不出话来时,亚丝娜便轻轻摇头然……(内容加载失败!请反馈详细信息。)

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