大家好，我是野村月。
非常感谢各位购读《女王的御用甜点师》。这部短篇品分为上下两集同时出版，您现在阅读的是上集的后记。
本中的主角阿尔尚胎自真实人物，也就是十九世纪时设计了多餐点和甜点食谱，人称甜点之圣的法国厨师──安东尼‧卡列姆（Marie-Antoine Carême）。得知他的生平后让我有强烈的写冲动，于是才有这部品问世。卡列姆年仅十岁便遭父母遗弃，日后功成名就的经过也十分戏剧化；无论是他的人生或他与历史上知名人士们的流互动，甚至是他创的食谱，都让我兴奋不已。
我一直著是否能将他的故事写进轻小说，或是直接写一本安东尼‧卡列姆生平轶事？考虑到轻小说里必须要有华丽的经典场面，又觉得乾脆改成虚构的人物比较好……国名也改成和法兰西有点像又不一的……再添加一些卡列姆的食谱中没有的甜点……整个故事的架构就这慢慢成型了。平常我总认为一个故事的最佳比例是「八分」事实加「两分」胡审，这部品却是「两分」事实加「八分」胡审。比方说某些事物在那个时代可能不存在？或是更早以前就有了？是不是有其他由来？空间配置会不会太离谱？制工序会不会太艰困？……（内容加载失败！请反馈详细信息。）