诶诶！？
「是、是这吗？」
我像被冲上河岸的鱼一咂吧着嘴看着继。继则「嘛，确实」地微微点了点头。
Bio铃木再次用她那高高在上的眼神看着我、
「听好了、一般所称的酸菌，是指的能将摄取的葡萄糖的50%以上转化为酸的细菌。不过比起酸，分支杆菌所转化出的醋酸要来的更多，所以它不符合这个定义」
「是、是这吗？」
被人指出自己的无知还真是让人羞愧……果然B班是地狱呢。
「那么……也就是说，没有叫做酸菌的细菌了啰？对吧？」
「是的。这并不是一个分类学上的称呼，而是一惯用称谓。 能产生酸的细菌被统称为『酸菌』。大概一共有两百左右吧？ 而在这定义上，分支杆菌也可以被归入酸菌中去了呢」
还真是相当随的定义……。
话说，分支杆菌也能归到酸菌里去啊……。
「耕，不用那么复杂。最关键的是理解了『酸菌也有好多好多』这一点就行了」
「是这吗」
「就是这哦」
好像对方也认可了。
「像是由爱媛县工业技术中心发的『爱媛AI』，卡尔必思的发酵应用研究所发现的『L-92』等等，现在酸菌自身已经被正式认可为一商品了，有很多领域都在对其进行研究」
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